کھانے جو آپ کو خوش شکل بناتے ہیں۔ جی رپورٹ
پروٹین کولیجن ایک اور خوش شکل بنانے والا مادہ ہے جو گوشت اور صحت مند چکنائی میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے.
کئی دہائیوں سے ہم یہ اصطلاح سنتے آئے ہیں کہ آپ جو کھاتے ہیں وہی آپ سوچتے ہیں، تاہم، کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ جو کھاتے ہیں آپ ویسے ہی نظر آتے ہیں؟
جب کہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ کھانے سے آپ غیر پرکشش نظر آتے ہیں، ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کیروٹینائیڈز سے بھرپور غذائیں پرکشش بناتی ہیں جس سے وہ ہائیڈریٹنگ نظر آتے ہیں۔
ماہر غذائیت میکنزی برجیس نے نیویارک پوسٹ کو بتایا، “کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کیروٹینائڈز آپ کی جلد کی لچک، ہائیڈریشن، جلد کی ساخت، جھریوں اور عمر کے دھبوں کو بہتر بنا کر مدد کر سکتے ہیں۔”
کیروٹینائڈز روغن ہیں جو بہت سے پھلوں اور سبزیوں جیسے کیلے اور بروکولی میں موجود ہوتے ہیں۔
الینوائے یونیورسٹی کے مطابق، کچھ غذائیں جو کیروٹینائڈز سے بھرپور ہوتی ہیں ان میں میٹھے آلو، گاجر، بٹرنٹ اسکواش، گہرے پتوں والی سبزیاں جیسے پالک اور کیلے، نارنجی مرچ، مکئی، اسپریگس، ٹماٹر اور ٹماٹر کی مصنوعات، تربوز، چکوترا اور امرود شامل ہیں۔
انڈے کی زردی اور پستہ دونوں اس حوالے سے بہت مفید ہیں۔
برجیس کے مطابق، “کچھ اینٹی آکسیڈنٹس اور غذائی اجزاء جسم کی بدبو پیدا کرنے والے مرکب کو بے اثر کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، جس سے پسینے کی خوشبو زیادہ خوشگوار ہو جاتی ہے۔”
پروٹین کولیجن ایک اور خوبصورت مادہ ہے جو گوشت اور صحت مند چکنائی میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ یہ جلد کی لچک کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور بالوں، ناخنوں، پٹھوں اور جلد کے لیے بھی اچھا ثابت ہوتا ہے۔
یہ ہڈیوں کے شوربے میں، تازہ اور کھارے پانی کی مچھلیوں کی جلد میں، نیز پاٹ روسٹ میں بھی پایا جا سکتا ہے۔
برجیس نے اومیگا تھری مادوں سے بھرپور غذاؤں کی مقدار بڑھانے کا مشورہ بھی دیا ہے کیونکہ یہ آپ کی جلد کو نمی بخشتے ہیں اور اس میں سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔
